荷兰猪能吃花生吗?

容宏宇容宏宇最佳答案最佳答案

首先,应该确定你说的“花生”是哪种花生。因为花生的种类很多,我们平常买到的花生有两种:

1、炒货店卖的炒花生,也称大花生;

2、超市冻柜里卖的去壳花生(青豌豆、黄豆),也称小花生。 这两种不同的花生,它们的营养价值和可食用性差别很大!!!不能混为一谈!!!

二、关于花生的营养价值 花生被称为“植物肉”、“穷人的医生”等,由此可见花生的营养价值不低。 经研究发现,花生中含有蛋白质、脂肪、糖类、微量元素、维生素E、胡萝卜素以及钙、磷、铁等营养成分[1]。尤其是蛋白质含量高达25%,高于鸡蛋、牛奶的含量。 由于花生中蛋白质含量较高,所以不要一次性吃太多,以免消化不良。

三、关于花生的可食性 关于花生的可食性,主要在于其含有人体所需要的营养物质,这些营养可以通过消化道被人体吸收。 所以只要保证花生的新鲜,没有变质,那么它就可以生吃,即用手撕开直接吃,这样可以吃到花生最原本的味道。但是吃生花生一定要注意清洁,小心农药残留或细菌污染。 如果想要煮熟了吃,则可以将花生洗干净后加适量水浸泡几个小时后再煮。这样能更好地释放花生的营养价值,也容易消化。 但是要注意的是,花生中的脂肪酸主要是油酸和不饱和脂肪酸,如果高温加热就会产生反式脂肪酸,因此建议不要用油炸等方法烹饪花生。

四、给猪猪吃的花生应该怎么挑选? 既然可以给猪猪吃花生,那一定要确保花生的质量和安全。 我们在挑选花生的时候应该注意:

1、看颜色 一般来讲,新鲜的花生颜色呈乳白色或者淡黄色,如果颜色过于鲜艳,那么就说明可能染色了,这样的花生不建议购买。

2、看表皮 好的花生表皮颜色比较深,而且会有一层薄薄的皮皱巴巴的,很硬且不容易掉屑。如果果皮特别光滑且容易剥落,那么说明可能是陈花生或者是放了很长的时间,这种也不适合买回家给猪猪吃。

3、闻味道 新鲜的花生米有一股淡淡的花生香味,如果闻着香而不浓,就说明是刚摘下来的新花生,可以放心购买。如果是陈花生或者变质的花生,那么会发出一股发霉的臭味,这时千万不能再买。

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