黑色的德牧怎么来的？
中国的藏獒从原始的草原狼饲养，但因其特殊的外观和凶猛的气质而逐渐从牧羊犬中分离出来，并最终作为牧羊犬被抛弃。直到13世纪，成吉思汗将藏獒当做图腾。之后，在《尔雅》中，獒被描述为狗的一种，从那时起，中国藏獒的文化正式确立，并将其代代传承。
在清代，藏獒成为皇家狩猎的伴侣。他们和松赞干布一起，将高原的獒作为贡品献给皇帝。乾隆末年，乾隆对獒情有独钟，并作了很多诗。如今，这些诗歌仍保存在北京故宫的珍藏馆中。
在第二次世界大战中，英国大量进口世界各国的名犬，其中包括英式牧羊犬，作为间谍之用。其中的一部分被留英华人带到了香港。后来，由这些牧羊犬与本地牧羊犬交配，生出带有斑纹的牧羊犬，这便是现在的黑色德国牧羊犬。而香港人更喜欢称它们为狗中之王——黑背。
从19世纪末，德国牧羊犬逐渐流行于世界各地。德国对牧羊犬的普遍要求是：形体匀称而有肌肉；结实、灵巧，但不粗壮；脚细长，颈较长，胸深而宽，腹不宜过紧。
德国牧羊犬的主要部门分为展示用和护卫用。无论哪种类型，最基本的特征都是“敏锐的大脑，坚定的意志，天生的军官气质，平衡而匀称”。它愿意活动，但不喜欢无休止的运动。
德国牧羊犬对人非常友好，无论儿童还是成人，都很容易与这条狗相处。对陌生人也很安静、谨慎，所以很适宜当人保镖。德国牧羊犬最大的优点是服从性好，很容易接受训练。