鸡心可以给小猫吃么?
要具体原因
一定不可以。因为猫胃液酸碱度pH值为3-5。而鸡心pH值为7-9,不对胃液的pH值产生任何影响,是碱性食物。
而鸡心是家鸡的心脏。是鸡的重要内脏器官。营养分析记载:(100克)含水分73克,蛋白质21.5克,脂肪2.6克,胆固醇105毫克。还含有维生素A、B、C、E及钙、磷、铁等矿物质。
从营养来说:
1、 鸡心富含高度不饱和脂肪酸,主要成分和DHA相当,还富含维生素A、B2及叶酸、钾、铜、硒等抗癌成份。2、 鸡心所含的蛋白质中有多种18种氨基酸,其中谷氨酸含量最高。3、 鸡心富含磷脂和胆碱,能促进脂肪的新陈代谢。4、 鸡心含钠少,含钾、钠、钙、镁、磷、铁、钾等成分。
从中医角度上来说:
中医认为:鸡凡卵籽肥满,色泽鲜黄者为上品。散籽多,卵壳空者为次品。不鲜不肥,灰败有臭为禁用品。鸡心一般呈杏褐色,重量在20-35g左右。正常的新鲜的鸡心,为鲜红色,一旦变色就会有有毒物质生成。
吃什么样的鸡心有营养
乌鸡。也叫武山鸡、乌骨鸡,是一种常见的优质、高蛋白、低脂肪、低胆固醇禽肉,肉质鲜美,味道香甜。乌鸡的营养成份主要在鸡的内脏,如鸡血、油炸、花椒和辣椒等调料、木耳等。另外的加工产品如:乌鸡口服液、乌鸡汤、乌骨鸡、乌鸡保健品、保健食品和茶等。
乌鸡汤。用乌鸡一只,冷水料酒去绒毛和内脏(特别要注意去掉乌鸡的喉头,特别难吃,还有异味),切块加水翻炒调味后,加水过鸡肉约3 cm,大火煮沸后小火煮30分钟。用适量盐调味即可,还可加党参、桂圆、红枣等。这是一道益气、补血、补肾的食疗。