猫咪吃的鸡胸肉怎么做?

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鸡胸肉加适量的水,凉水下锅,大火烧开后焯煮两分钟,然后沥干水分。把鸡胸肉放在一容器里,根据个人口味在里面撒入适量精盐、料酒、胡椒粉、耗油。然后戴上一次性手套抓匀,使其腌渍入味至少半小时。把入味的鸡胸肉平铺在垫了笼布或者锡纸的蒸盘里,锅里加适量水烧开。然后把蒸盘放在蒸架上,中大火蒸约25分钟。

蒸熟晾凉后的鸡胸肉切成粗细均匀的鸡丝,然后装盘,撒上熟芝麻或者蒜末就可以吃了。注意所切鸡肉粗细要均匀,以免受热不均匀。鸡胸肉一定要炖煮或者蒸熟透,以免影响猫咪健康。

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